Το The Ivy Tower Bridge είναι ένας προορισμός που συνδυάζει την πολυτέλεια με τη χαλαρή κομψότητα. Μία γαστρονομική εμπειρία που συνοδεύεται από μία από τις πιο εντυπωσιακές θέες στο Λονδίνο. Το εστιατόριο, με φόντο το εμβληματικό Tower Bridge και τον ποταμό Τάμεση, προσφέρει μια μαγευτική ατμόσφαιρα που μετατρέπει κάθε γεύμα σε ιδιαίτερη περίσταση.
Τοποθεσία & Ατμόσφαιρα
Το The Ivy Tower Bridge βρίσκεται σε ένα προνομιακό σημείο στην καρδιά του Λονδίνου, λίγα βήματα από τον Πύργο του Λονδίνου και την Πόλη του Λονδίνου. Από το εσωτερικό του εστιατορίου, αλλά και από τη μεγάλη υπαίθρια βεράντα, οι επισκέπτες απολαμβάνουν πανοραμική θέα στον ποταμό και το φωταγωγημένο Tower Bridge, που προσδίδει μια ρομαντική και αριστοκρατική αίσθηση στη βραδιά.
Η διακόσμηση είναι εμπνευσμένη από την αλυσίδα Ivy, γνωστή για τον συνδυασμό κλασικής αγγλικής αισθητικής με σύγχρονα στοιχεία. Πολύχρωμες βιτρό λεπτομέρειες, πολυτελή δερμάτινα καθίσματα και κομψοί φωτισμοί δημιουργούν μια ατμόσφαιρα ζεστασιάς και διακριτικής πολυτέλειας.
Το Μενού: Κλασική Βρετανική Κουζίνα με Μοντέρνες Επιρροές
Το The Ivy Tower Bridge προσφέρει ένα εκτενές μενού που καλύπτει όλες τις ώρες της ημέρας, από brunch και απογευματινό τσάι έως κομψά δείπνα. Το μενού ισορροπεί ανάμεσα στην κλασική βρετανική κουζίνα και τις σύγχρονες τάσεις, προσφέροντας αγαπημένες γεύσεις με μια πιο εκλεπτυσμένη προσέγγιση. Εγώ με τις φίλες μου επιλέξαμε να ξεκινήσουμε το οδοιπορικό μας στο Λονδίνο απολαμβάνοντας στο The Ivy Tower Bridge το πρώτο μας δείπνο.
Ορεκτικά & Πρώτα Πιάτα
Για αρχή, οι επιλογές μας ήταν:
• The Ivy Classic Crispy Duck Salad. Ξεροψημένα κομμάτια πάπιας, καβουρδισμένα κάσιους, σουσάμι, καρπούζι, τζίντζερ και σάλτσα hoisin. Ένα πολύ δροσιστικό πιάτο με τα τραγανά κομμάτια της πάπιας να αποτελούν το μαργαριτάρι του πιάτου. Και το τζίντζερ να προσφέρει την σπιρτάδα που χρειάζεσαι για το ξεκίνημα ενός μαγικού δείπνου.
• Crab and Avocado Tian. Καβουροσαλάτα με αβοκάντο δομημένα σε επίπεδα (tian ), ραπανάκι κομμένο σε φέτες και τραγανά κριτσίνια από ντομάτα, σπανάκι και κόλιανδρο.
Κυρίως Πιάτα
• Chicken Supreme Milanese with Truffle Sauce. Σνίτσελ κοτόπουλο με αυγό μάτι και σως παρμεζάνας με τρούφα και λυκοτρίβολο. Ένα απίστευτα τραγανό και παράλληλα ζουμερό σνίτσελ κοτόπουλο με το αυγό μάτι και τη σως να απογειώνει την κάθε μπουκιά στον ουρανίσκο σου.
• Traditional Fish and Chips. Μία από τις σπεσιαλιτέ του μαγαζιού. Ο παραδοσιακός τηγανητός μπακαλιάρος σε κουρκούτι, με τον πουρέ αρακά, τηγανητές πατάτες και σως ταρτάρ να τον συνοδεύουν. Ο πουρές αρακάς δεν αποτέλεσε για τις γεύσεις μου την ιδανική γαρνιτούρα. Ο μπακαλιάρος όμως με τη σως και τις τηγανητές πατάτες έλιωναν στο στόμα σου κάνοντάς σε να γευτείς την παραδοσιακή λονδρέζικη κουζίνα.
• Lobster Linguine. Λαχταριστά αλ ντεντε λιγκουίνι με κομμάτια αστακού, τοματίνια, βασιλικό, ψητό σκόρδο, τσίλι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και μαϊντανό. Ιδανικό για να καθαρίσει το λαιμό μας από την λιπαρότητα του μπακαλιάρου και τον ιδιαιτερότητά του κοτόπουλου. Δυστυχώς σαν πιάτο υπερτιμημένο για τη γεύση που μας προσέφερε. Έχω γευτεί πολύ καλύτερο αντίστοιχο πιάτο και με περισσότερο αστακό σε αντίστοιχη τιμή στα ελληνικά μας νησιά.
Υπηρεσία & Εμπειρία
Το service στο The Ivy Tower Bridge ήταν άψογο. Προσοχή στην λεπτομέρεια και στην άψογη εξυπηρέτηση του πελάτη. Εμείς το επισκεφτήκαμε Παρασκευή βράδυ, παραμονή της γιορτής της γυναίκας και χωρίς κράτηση παρακαλώ. Το μαγαζί ήταν γεμάτο αλλά τα τραπέζια ανανεώνονταν συχνά καθώς είχες στη διάθεσή σου 1,5 με δύο ώρες να φας. Προσοχή σε τυχόν αλλεργίες μας το προσωπικό ήταν πάντα πρόθυμο να προτείνει τα καλύτερα πιάτα και να προσαρμόσει τις παραγγελίες στις προτιμήσεις μας.
